В основе миссии G.Mondini Packaging — сохранение подлинности продуктов, продление их срока хранения и максимальная отдача от вложений в продукт при минимизации пищевых отходов. За счёт централизованной упаковки и современных технологий мы переосмысляем способ доставки свежего мяса до потребителя.

Готово к продаже (Case Ready) — технологии MAP и Skin

Централизованная упаковка, или «case ready», стала ключевым шагом для сохранения свежести и увеличения срока хранения мяса. Переход от обычной атмосферы к технологиям MAP и вакуумной упаковки значительно увеличил срок годности. Такой подход не только продлевает хранение, но и увеличивает время продажи продукта в магазине, существенно снижая количество пищевых отходов.

Колбасы, ветчина, бекон и другие мясные деликатесы проходят обработку для улучшения вкуса и продления срока хранения. Рынок таких продуктов растёт из-за спроса на удобные готовые к употреблению решения.

Упаковка нарезанных изделий играет ключевую роль в сохранении свежести и увеличении срока хранения. Линии G.Mondini автоматизируют процессы, обеспечивают высокую скорость производства и строгие стандарты пищевой безопасности, позволяя быстро менять форматы и работать с разными продуктами.

Особое внимание уделяется экологичности: используются решения с минимальным количеством пластика. Полная техническая поддержка гарантирует надёжность и бесперебойную работу линий.

Птица — это домашние птицы, такие как курица, утка, индейка и гуси, которые поставляют мясо и продукты питания. Рынок птицы активно растёт благодаря росту населения, увеличению покупательной способности и предпочтению куриного мяса перед другими видами.

Case Ready и индивидуальные решения
G.Mondini превращает упаковку в инструмент для сохранения свежести, увеличения срока хранения и внедрения инноваций на рынке птицы. Мы предлагаем адаптированные решения, которые дают клиентам ощутимое конкурентное преимущество.

Преимущества Case Ready
Централизованная упаковка («case ready») стала ключевым шагом для свежести и долговечности мяса. Переход от обычной атмосферы к технологиям MAP и вакуумной упаковки значительно увеличивает срок хранения, продлевает время продажи в магазине и существенно снижает пищевые отходы.

G.Mondini предлагает уникальные упаковочные решения для сыра: кусочков, брусков и нарезки. Комбинация оригинальной упаковки, автоматизации и производительности обеспечивает идеальную текстуру и высокое качество продукта.

Идеальная упаковка нарезанного сыра
Сыры упаковываются так, чтобы не были слишком влажными или сухими и не слипались. Оборудование G.Mondini гарантирует стабильное качество и надёжность.

Отличительная и экологичная упаковка
Привлекательная упаковка подчёркивает качество продукта, а дизайн и тактильные характеристики помогают выделиться на полке. Решения G.Mondini включают упаковку для созревания, самообслуживания и экологичные концепции.

Особенности упаковки

• Точная упаковка нарезанного сыра без разделительных листов.
• Удобные пакеты для мягкого сыра, легко открывающиеся и закрывающиеся.
• Продление срока хранения и сохранение аромата.
• Скоординированные линии нарезки и упаковки.
• Экологичные решения и продуманный дизайн для привлечения внимания.

G.Mondini имеет богатый опыт работы с любыми продуктами — от жидких до твёрдых — обеспечивая точное соответствие сложным требованиям клиентов.

Практичное решение для современного образа жизни
Готовые блюда — это удобное и быстрое решение для занятых людей. Рынок готовых блюд активно растёт и к 2032 году прогнозируется на уровне 219,9 млрд USD (≈16,8–16,9 трлн руб). Спрос формируется из-за потребности в полноценной еде с минимальной подготовкой.

Сохранение свежести и безопасности
Срок хранения зависит от процессов консервации: охлаждение, заморозка, сушка, пастеризация и стерилизация. Эти методы сохраняют свежесть и обеспечивают безопасность продукта.

Роль упаковки
Идеальная упаковка позволяет быстро готовить, делить порции или готовить прямо в упаковке. Используются разные материалы: бумага и картон, пластик, алюминий — в зависимости от продукта и потребностей потребителя.

Линии G.Mondini легко адаптируются под конкретные требования заказчика. Например, линии для производства снеков могут работать с лотками разных форматов и на различной скорости, что обеспечивает эффективное производство больших объёмов продукции.

В отличие от обычных лотков с термосвариваемой плёнкой, мы предлагаем оригинальную упаковку, которая сразу привлекает внимание покупателей.

Продуманный дизайн лотка повышает восприятие качества продукта и создаёт приятные тактильные ощущения.

Спрос на продукты из растительного белка растёт из-за заботы о здоровье, экологии и благополучии животных. Меняющиеся предпочтения стимулируют рост рынка, и опыт G.Mondini помогает поддерживать эту отрасль.

Сохранение свежести
Линии упаковки обеспечивают максимальную свежесть, сохраняя вкус и текстуру продуктов.

Эффективность
Высокая автоматизация снижает затраты и обеспечивает точность и стабильность упаковки.

Гибкость
Оборудование легко адаптируется под разные форматы и особенности продуктов, позволяя быстро менять процессы упаковки.

G.Mondini привносит инновации и креативность в упаковку свежих продуктов, сохраняя высокую производительность линий.

Простота, скорость, свежесть
Компания обеспечивает поддержку клиентов от установки оборудования до обучения персонала.

INSEAL — верхняя запайка без фланца
Технология минимизирует использование пластика, исключает деформацию фланца при загрузке и запайке, обеспечивая эстетичную упаковку на полках.

TRAVE Fresh — запайка лотков
Специализированные машины для свежих продуктов обеспечивают надёжную и эффективную герметизацию лотков.

CREATE LOADER — автоматическая загрузка ящиков
Гибкое решение для конца линии с 2- или 3-осевыми роботами и точной системой захвата. Скорость до 3,6 м/с и повторяемость позиции 0,1 мм обеспечивают точную и эффективную работу.

CIGNO — MAP-упаковка лотков
Технологичная линия с максимальной эффективностью, эргономичным дизайном и удобным доступом для обслуживания.

Опыт G.Mondini в интеграции систем позволяет создавать надёжную упаковку с гибкостью, привлекательной для конечного потребителя.

Линии для производства корма
Линии G.Mondini для корма обеспечивают высокую производительность, гибкость, безопасность и энергоэффективность. Инженеры компании предлагают turnkey-решения, адаптированные под конкретные задачи производства.

Преимущества оборудования

Дозирование: точная и равномерная «однопроходная» загрузка. Возможна дозировка двух компонентов в одном лотке — твёрдого (мультиголова, мерные чаши и др.) и жидкого.

Материалы и форматы: линии работают с пластиковыми и алюминиевыми лотками, плёнкой и заранее нарезанными крышками.

Вакуум и газ: поддержка вакуумной и газовой упаковки для продления свежести и срока хранения, защиты от света и окисления, соблюдения стандартов пищевой безопасности.

Линии упаковки G.Mondini обеспечивают высокую производительность и надёжность, сохраняя вкус и аромат кофе. Каждая упаковка гарантирует свежесть и качество продукта.

Сохранение качества
Упаковка играет ключевую роль в поддержании органолептических свойств и целостности кофейных смесей, обеспечивая непревзойдённый вкус и аромат.

Экологичность
Sustainability — ключевая ценность G.Mondini. Компания использует инновационные материалы и процессы, минимизирующие влияние на окружающую среду, включая бумажные капсулы и другие экологичные решения.

Инновации
Постоянное внедрение передовых технологий позволяет сочетать заботу о планете с сохранением высокого качества упакованного кофе.