ОБОРУДОВАНИЕ И ЗАПЧАСТИ ДЛЯ МЯСОПЕРЕРАБОТКИ

10 лет на рынке

8(495)231-45-46

пн-пт 9.00 - 19.00

Оборудование для обработки воздуха

 

 

 

С 1950 года фирма «Травальини с.п.а.» является лидером в производстве установок подготовки воздуха и создании «чистых комнат» для предприятий агро-пищевой отрасли: мясоперерабатывающих и сыроваренных заводах.
Опираясь на теоретическое и практическое знание технологических процессов и связанных с ними проблем гигиены, компания может проектировать и изготавливать передовые системы, предоставляя необходимое ноу-хау и техническую помощь для их правильной и успешной эксплуатации при соответствии предложенных решений потребностям производства и клиентов.


Определение чистой комнаты

 

Чистой комнатой называется помещение, в котором контролируется концентрация переносимых по воздуху частиц. Данные комнаты изготавливаются так, чтобы уменьшить попадание, образование и удержание в них загрязняющих частиц.
Очевидно, что загрязнение продукции пылью, плесенью и разными частицами снижает ее качество.


Образование загрязняющих частиц

 

Вот основные причины загрязнения воздуха:

  • Основным переносчиком инфекции является человек, который при каждом легком движении распространяет вокруг себя несколько миллионов частиц разной величины;
  • Продукты, особенно, когда их фасуют или оставляют лежать в пыли;
  • Производственное оборудование и жидкости (пневматические системы с открытым выбросом, смазочное масло, капли конденсата, стоки без трапов и т.д.);
  • Производственные процессы, распыление продукции, уборка, дезинфекция;
  • Биологическое загрязнение плесневыми грибами, дрожжами и бактериями, которые присутствуют в воздухе.


Защита продукции


Защита продукции от загрязнения вредными частицами, содержащимися в воздухе, подразумевает недопущение контакта с самим воздухом.
Однако обеспечить это возможно не на всех стадиях производства, и,к тому же, само по себе очень трудно.
Но можно иначе интерпретировать понятие защиты: не изолировать продукцию от окружающей среды, а поместить ее в высококачественную среду с контролируемыми гигиеническими параметрами, с особо чистым воздухом, что обеспечит ей защиту.

 

Классификация чистых комнат

 

В таблице приведена классификация чистоты воздуха (степень фильтрации) в кондиционируемых помещениях по стандартам Federal Standard 209 E, Federal Standard 290 D и ISO 14644-1, которыми определяется наименование помещений.
Также, начиная со стандарта Fed.Std.209D, устанавливается, что испытания на класс загрязнения окружающий среды должны проводиться в следующих условиях:

  • необорудованная чистая комната (as built)
  • чистая комната в состоянии простоя (at rest)
  • чистая комната в действии (operational)

 

 

Характеристики рабочего помещения

 

  • Небольшие размеры для обеспечения чистоты рабочего помещения;
  • Рабочие зоны должны располагаться по возможности дальше от потенциальных источников загрязнения;
  • Производственный поток должен идти от менее стерильного помещения к более стерильному;
  • Устранение/сокращение завихрений воздуха в стерильных комнатах;
  • Простой доступ ко всем зонам стерильной комнаты для уборки;
  • Инвентарь, соответствующий международным регламентам по безопасности и гигиене.

 

Фильтры

 

Для каждого класса комнат будут использоваться фильтры разной степени очистки. Фильтрация воздуха происходит поэтапно, поэтому фильтры с низшим уровнем защиты будут располагаться перед фильтрами с более высоким уровнем защиты.
Поэтапная фильтрация воздуха предотвращает повреждение фильтров с более высоким уровнем защиты и их быстрое загрязнение.

 

Структура и функционирование чистой комнаты

 

Основная характеристика чистых комнат часто состоит в том, что они располагаются на ограниченной площади, организованной соответственно производственной необходимости. Распределение воздуха внутри стерильной комнаты может быть организовано разными способами, и этим определяется степень защиты системы от загрязнения.

 

Возможны разные способы распределения воздуха:

 

  1. посредством однонаправленного вертикального потока. Этот способ реализуется с помощью фильтров в потолке и вытяжки воздуха в нижней части комнаты или через перфорированный пол (рис. 1а). В этом случае чистая рабочая зона располагается в верхней
    части комнаты;
  2. посредством однонаправленного горизонтального потока. При этом воздух подается через настенные фильтры и удаляется через решетки, расположенные в определенных местах; в данном случае чистая рабочая зона располагается между фильтрами, из которых выходит поток, и первым источником загрязнения (рис. 1b);
  3. посредством неоднонаправленного потока (рис. 2 а). Все помещение представляет собой чистую рабочую зону;
  4. посредством смешанного потока. В этом случае одновременно действуют однонаправленные и неоднонаправленные потоки (рис. 2b).

 

Таким образом, данная классификация позволяет понять важнейшую роль, которую при проектировании чистой комнаты играют выбор и расположение фильтров.

 

Соединение между разными рабочими зонами

 

  • По возможности ограничить отверстия между разными помещениями с контролируемой атмосферой;
  • Входы и выходы должны быть оборудованы «тамбурами» для минимизации загрязнения и, кроме того, для поддержания разности давления между отдельными помещениями.


Характеристики окружающей среды в чистых комнатах

 

Основные характеристики окружающей среды–это ряд параметров, которые надо держать под контролем с учетом таких факторов, как качество продукции, процесс упаковки, наличие отходов, энергопотребление, рабочий режим оборудования и, не в последнюю очередь, удобство занятого в процессе персонала. Эти параметры таковы:

  • Температура и влажность. Контроль над влажностью имеет не только фундаментальное значение для качества продукции, но и большую важность для решения проблем коррозии, конденсата на рабочих поверхностях и снижения электростатических зарядов;
  • Дифференциальное давление. Все комнаты должны находиться под намного большим, чем атмосферное, статическим давлением во избежание всевозможных инфильтраций; соответственно, каждый выброс воздуха из комнат должен быть компенсирован подачей нового воздуха для поддержания давления в окружающей среде;
  • Освещение. Ради комфорта занятого персонала следует контролировать уровень освещения, его однородность и цвет;
  • Шум и вибрации могут быть опасны как для занятого персонала, так и для оборудования.

 

Агрегаты подготовки воздуха

 

 

Рабочие режимы

 

Кроме обычной работы в режиме кондиционера агрегат может работать в режиме удаления влажного воздуха после мойки помещения. В этом режиме агрегат подготовки воздуха подает в помещение теплый воздух для ускорения сушки поверхностей и оборудования.

Установка рассчитана на работу в четырех разных режимах:

 

 

 

 

 

 

НОВОСТИ

 

 

ЮРИДИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

 

 

КОНТАКТЫ

 

Встретимся на выставке "АГРОПРОДМАШ"-2017

 

«СД ТЕХНОЛОДЖИ»

ИНН 7734583976  КПП 770701001

Фактический адрес: 125315, Москва, ул.Часовая, д.24, стр.3, оф.5

ОГРН 108774654810

ОКПО    86399448

ОКАТО   45283587000

р/сч.№ 40702810100000056135

в ПАО «ПРОМСВЯЗЬБАНК» г. Москва

к/сч. № 30101810400000000555

в ГУ Банка России по ЦФО

БИК 044525555

109052, г. Москва, ул. Смирновская, д. 10, строение 22

 

Тел. 8 (495) 231-45-46

 

Консультации по вопросам сервисного обслуживания и заказа з/ч:

8 (495) 974-1369

 

e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

общая почта: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.