ОБОРУДОВАНИЕ
И ЗАПЧАСТИ ДЛЯ
МЯСОПЕРЕРАБОТКИ

8/495/231-45-46

КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ

redpolosa

СТЕЙКЕРЫ

 

Стейкеры фирмы Guenther обеспечивают увеличение поверхности кусков мяса, лучшее раскрытие белка, улучшение связующей способности белка, сокращение процесса массажирования, снижение потери веса при термообработке, улучшение структуры и стандартизацию готового продукта. 

Стейкер Guenther GT 345-480-605-900

 ОСОБЕННОСТИ:

  • Станина на роликах из нержавеющей стали
  • Cекционный конвейер из полиэтилена с сервоприводом
  • Специальный нож из нержавеющей стали
  • Исполнение GT 345
  • Прямой привод над зоной инъектирования
  • Регулировка скорости транспортера
  • Замкнутый линейный пружинный ход отдельной иглы
  • Механический тормоз игольной балки
  • Система быстрой замены игл
  • Пленочная клавиатура
  • Двигатель с двумя скоростями
  • Исполнение GT 480/ GT 605 и GT 900:
  • Прямой сервопривод Guenther
  • Сенсорный пульт управления MC2R
  • Рабочая высота регулируется бесступенчато от 40 до 220 мм
  • Рисунок уколов с возможностью настройки одиночных или двойных уколов
  • Скорость синхронизируется с имеющимся рассольным инъектором Guenther
Модель Рабочая ширина Подходит к инъектору Количество ножей
Guenther GT 345 345 мм PI 21 / PI 26/52 54
Guenther GT 480 480 мм PI 81/184 102
Guenther GT 605 605 мм PI 102/236 / PI 258 258
Guenther GT 900 600 мм PI 630-2 372
ЗАКАЗАТЬ

Стейкер Guenther GT 400S-600S

ОСОБЕННОСТИ: 

  • Все из нержавеющей стали и высокого качества, пищевые пластмассы
  • Быстро и легко разобрать для очистки (не требуется никаких инструментов)
  • Подача ленты может быть легко удалена
  • Стыковка на Gunther инжекторов
  • Верхний нож ролика автоматически регулирует к толщине мяса
  • Глубина резания регулируется с шагом
  • Нож сила пневматически регулируемая
  • Слив в 200 л стандартного автомобиля, под машиной
ЗАКАЗАТЬ

Стейкер Guenther GP 600S

 ОСОБЕННОСТИ:

  • Увеличение площади поверхности мяса
  • Лучше переваривание белка
  • Лучше связывающую способность белка
  • Укорачивание Polterzeit
  • Снижение потерь приготовления пищи
  • Повышение согласованности
  • Стандартизация конечного продукта
ЗАКАЗАТЬ



Если у Вас возникли вопросы по данному оборудованию, пожалуйста, позвоните нам по телефону: 8 (495)231-45-46 или заполните форму обратной связи, и мы свяжемся с Вами в ближайшее время!

Как Вас зовут?( * )
Пожалуйста, заполните поле!

Ваш e-mail:( * )
Неверный email!

Ваш вопрос/заказ:( * )
Пожалуйста, заполните поле!

 

 

 

Наши клиенты

client 1 client 2 client 3 client 4 client 5 client 6 client 7 client 8 client 9 client 10 client 11 client 12 client 13 client 14 client 15 client 16 client 17 client 18 client 19 client 20 client 21 client 22 client 23 client 24 client 25 client 26