ШПИГОРЕЗКА CASEUS
Сыр или мясо? С машиной для нарезки кубиков и полосок CASEUS basic вы не ограничены в возможностях, ведь она может и то, и другое!
Машина для нарезки мяса или сыра при средних объемах производства. Сыр, колбаса, свежее или готовое мясо – все продукты можно нарезать на кубики и полоски, соломку и стружку. Загрузка машины для нарезки кубиками производиться вручную, нарезка кусков толщиной до 34 мм. Максимальная производительность до 2,0 т/ч. Автоматическая система предварительного прессования при нарезке мясных изделий обеспечивает точную форму кубиков и полосок.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ И СИСТЕМА РЕЗАНИЯ
- Максимальная производительность 2,0 т/ч (теоретическое максимальное значение)
- Специальные параметры для мяса и сыра для получения оптимальных результатов резания
- Автоматическая система предварительного прессования при резке мясных изделий обеспечивает точную форму кубиков и полосок с самого начала
ЭКОНОМИЧНОСТЬ
- Высокая гибкость благодаря возможности использования для сыра и мясных изделий
- Особенно экономичное решение для достижения идеального качества нарезки при средних объемах производства
ГИГИЕНА И УДОБСТВО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
- Эргономичная система обслуживания камеры предварительного заполнения – возможность управления одной рукой
- Специальные скребки гарантируют чистоту выгружного транспортера в любой момент времени
- Надежная защита резальной камеры от попадания гидравлического масла из подающего цилиндра; запатентованный гигиеничный цилиндр (серийно) делает загрязнение продукта гидравлическим маслом (в TREIF используется только пищевое гидравлическое масло) технически невозможным
- Очистной канал для улучшенного отвода жидкостей, например промывочной воды, и для выдувания остатков продукта
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Макс. выход т/час (теоретическое максимальное значение) | 2.0 |
Макс. длина реза (мм) | 1-37 |
Макс. скорость отсечения лезвием/мин |
175 |
Резка кубиками (мм) |
4/5/6/8/10/12/15/17 /20/24/30/40/60 |
Длина/ширина/высота машины (мм) | 1902х1731х1280 |
Потребляемая мощность (кВт) | 4 |
Вес машины (кг) | 670 |
Принадлежности для конкретных продуктов | Опции |
![]() |
Надежная защита от гидравлического масла в сырье. Запатентованная технология гигиены цилиндра делает загрязнение продукта технически невозможным |
![]() |
Высокотехнологичная система резки сыров любой твердости |
![]() |
Почасовая мощность машины - 2 тонны делает ее оптимальной для использования на производствах средних мощностей |
|
Разделительный слайд работает в движении искривления. Это позволяет комфортно и удобно работать одной рукой. |
|
Очистительный канал для вывода жидкостей |
![]() |
Максимальная экономическая эффективность. Быстрая и точная нарезка или терка сыра, профессиональная нарезка мяса или колбасы. |
![]() |
Автоматическая система предварительного сжатия обеспечивает оптимальное давление на продукт для придания точности реза на кубики и полосками с самого начала. |
![]() |
Салат, нарезанный с помощью CASEUS basic |
Контроль, надежность и непревзойденное качество резки продуктов!
![]() |
Специально разработанные решетки для резки и терки сыра |
![]() |
Быстросменные наборы решеток для резки мяса и колбасы |
![]() |
Эргономичная камера загрузки, легкость работы одной рукой. |
ПРЕИМУЩЕСТВА ПРИМЕНЕНИЯ С ПЕРВОГО ВЗГЛЯДА:
- Оптимальное оборудование для производств средних мощностей - резка мыса и колбасы, нарезка и терка сыра - все возможности в одной машине
- Оптимальное сжатие исходного продукта в результате автоматической системы предварительной компрессии (AVS)
- Эргономичность и комфорт, возможность управления системой одной рукой
- Надежная защита от гидравлического масла в сырье. Запатентованная технология гигиены цилиндра делает загрязнение продукта технически невозможным
{youtube}AXgRmwDXsvI{/youtube}
Для заказа оборудования позвоните нам по телефону: 8 (495)231-45-46 или заполните форму обратной связи, и мы свяжемся с Вами в ближайшее время!