ОБОРУДОВАНИЕ
И ЗАПЧАСТИ ДЛЯ
МЯСОПЕРЕРАБОТКИ

8/495/231-45-46

КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ

redpolosa

ЛОМТЕРЕЗКА FALCON hybrid 

Для продуктов с костями и без них – всегда с прицелом на максимальный выход!

Ломтерезка FALCON hybrid 

Новая машина для порционной резки FALCON hybrid покажет Вам техническое превосходство фирмы TREIF, теперь и для бескостного мяса. Стремясь к безотходному производству Вашей продукции - мы из каждого куска мяса получаем на один ломтик больше. Неважно, с костями или без костей, отрезая по весу или по заданной толщине. Уникальная 4-D система с камерами комбинируется с высокоскоростными компьютерными технологиями. Можем поспорить, что Ваш продукт ещё никогда так тщательно не измеряли! Результат: FALCON hybrid точно знает, в каком месте нужно резать, и позволяет также оптимально использовать куски, за который захват удерживает продукт. Всего один ломтик, который повысит выход вашей продукции.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Макс. количество разрезов/мин. (теоретическое максимальное значение) 550
Сечение вкладываемого продукта Ш x В (мм) зависит от продукта макс. до 260 x 155 
Макс. длина вкладываемого продукта (мм) 1.000
Габаритные размеры корпуса (мм)
Длина с подающим транспортером без проверочного взвешивания 4.422; зависит от комплектации max. 4.688
Длина с проверочными весами и сортировочной станцией по запросу  опционально
Ширина / высота (мм)  1.348/2.223
Потребляемая мощность (кВт) 8.6 без проверки веса 9.6 с проверкой веса 
Использование зависит от продукта до -4 С
Вес машины с входным транспортером, без дополнительных транспортеров для группировки порций (кг) около 1.598: в зависимости от комплектации до макс. 1.910
Принадлежности для конкретных продуктов Опции

 

Загрузка осуществляется непрерывно ленточным транспортёром. Продукт автоматически подаётся в зону нарезки.
Опциональное группирующее устройство оптимально подготавливает продукцию для последующей автоматической упаковки. Важное преимущество – эффективное использование персонала. Работники, занимающиеся упаковкой, могут выполнять другие задания. Группирующее устройство работает как с бескостной продукцией, так и с содержащей кости

FALCON hybrid обеспечивает оптимальный выход конечной продукции благодаря превосходным результатам резки по весу. Уникальная 4-D система с камерами измеряет продукт со всех сторон, что позволяет выполнять особо точную нарезку

Сканер определяющий положение продукта в динамике гарантирует аккуратное выкладывание продукции содержащей кости, подмороженной или твёрдой. Сканер определяет ломтики сразу после резки. Благодаря точному разъединению ломтики оптимально подготавливаются для дальнейшей обработки, например, для упаковки.

Движение продукта отрицательно влияет на разрез. Поэтому специальный стабилизатор обеспечивает дополнительную опору для продуктов на костях, уменьшая тем самым усилие от резания

 

FALCON hybrid также прекрасно подходит для нарезки сыра. В роботизированной версии продукция с помощью современных технологий полностью автоматически сортируется и укладывается. Возможны до 100 операций в минуту на один захват робота.

 

Запатентованный серповидный нож надёжно удерживается между двумя пластинами из высококачественной стали. Благодаря так называемым сэндвичным направляющим исключается возможность клиновидной нарезки. Результат – чистый срез и высокий выход продукции.

При заданном времени жарки продукта оператор может установить, чтобы толщина ломтиков была не больше и не меньше определённой величины (программный вариант „Гарантия времени жарки“).

 

ОДНА МАШИНА - МАССА ВОЗМОЖНОСТЕЙ!

Возможность встраивания FALCON hybrid в производственную линию открывает многочисленные перспективы. К ним относятся комплектация весами, сортировочной станцией или загрузочным транспортёром, экспресс-сортировщиком и расширение до роботизированной установки.
С помощью программы продукт может быть рассчитан так, чтобы все ломтики имели одинаковый вес, в том числе, ломтик за который он захватывается и ломтик перед захватом. Это положительно влияет на конечный выход производимой продукции.
FALCON hybrid позволяет также задавать определённые границы, в пределах которых может колебаться вес отдельных ломтиков (например, между 150 и 180 г). В зависимости от продукта можно достичь выхода в 100 %. Инновационное программное обеспечение делает это возможным.
Экспресс-сортировщик (вверху) при помощи контрольных весов распределяет ломтики по трём дорожкам. Возможна полностью автоматизированная сортировка и укладка с внедрением современных технологий роботизации (FALCON hybrid robotic, внизу).

 

ОСНОВНЫЕ ДОСТОИНСТВА 

  • Непрерывная загрузка – высокоточные результаты порционирования по весу (4-D-система с камерами сканирует и измеряет продукт со всех сторон)
  • Оптимизированная на максимальный выход продукции резка благодаря 4-D системе с камерами в сочетании с инновационным программным обеспечением
  • Оптимальное решение для резки по толщине без заданного веса
  • Нарезка продукта порциями различного веса простым нажатием кнопки / расчёт оптимальной толщины ломтика для достижения заданного веса
  • Динамический сканер для раздельной укладки ломтиков (опция)
  • Уменьшение количества персонала благодаря группирующему устройству для упаковки продуктов с костями и без них (опция)
  • Универсальная система резки с различными опциональными модулями, такими как весы предварительного взвешивания / динамический сканер для укладки / группирующее устройство / контрольные весы / сортировщик с толкателям, например, для выбраковки не подходящих по весу кусков (опция) / загрузочный транспортёр
  • Экспресс-сортировщик: автоматическое распределение ломтиков на три дорожки (с заданным, с большим и с недостающим весом); конечная сортировка продукции вручную для изготовления упаковок, находящихся в границах FVVO
  • FALCON hybrid robotic: полностью автоматизированная сортировка и укладка с помощью современных технологий роботизации (до 100 операций в минуту на захват робота; по запросу)

 

 

Для заказа оборудования позвоните нам по телефону: 8 (495)231-45-46 или заполните форму обратной связи, и мы свяжемся с Вами в ближайшее время!

Как Вас зовут?( * )
Пожалуйста, заполните поле!

Ваш e-mail:( * )
Неверный email!

Ваш вопрос/заказ:( * )
Пожалуйста, заполните поле!

 

<< назад

Наши клиенты

client 1 client 2 client 3 client 4 client 5 client 6 client 7 client 8 client 9 client 10 client 11 client 12 client 13 client 14 client 15 client 16 client 17 client 18 client 19 client 20 client 21 client 22 client 23 client 24 client 25 client 26